LABORATORIO ADDETTO BANCO BAR

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Mercoledì 27 Febbraio 2019  - News


Il Comune di Sernaglia della Battaglia, in collaborazione con l'ENAIP di Conegliano, organizza un laboratorio per "ADDETTO BANCO BAR", rivolto ai giovani di età compresa 15/29 anni.

Il laboratorio si svolgerà presso i locali dell'ENAIP di Conegliano nelle giornate del martedì e giovedì con orario 14.30/17.30 - INIZIO DAL 12.03.2019.

Le iscrizioni dovranno pervenire entro il 06.03.2019 presso il Comune di Sernaglia.

Il corso, rivolto a coloro che intendono operare in bar e caffetterie, consentirà di acquisire una preparazione di base nel servizio di addetto al banco bar.
L'obiettivo è quello di sapere gestire un servizio bar simulando l’accoglienza del cliente, la preparazione ed il servizio delle bevande nel rispetto delle norme di sicurezza e utilizzando varie attrezzature
I contenuti del corso saranno i seguenti:
- conoscenza e utilizzo delle diverse attrezzature del banco bar;
- tecniche di accoglienza del cliente;
- merceologia delle bevande da caffetteria;
- diversi tipi di bevande.
È prevista una breve presentazione dei contenuti con metodologia frontale d’aula per il trasferimento delle conoscenze e attività laboratoriali che simuli la reale situazione lavorative che sviluppi abilità pratiche.


Per informazioni ed iscrizioni consultare i documenti in allegato

Documentazione allegata


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